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2012年(第二届)全国年货购物节总结报告

  “全国年货购物节”是北京福彩赛车pk10赔率(以下简称“中商联”)发起并组织全国范围开展,全行业联动的大型节庆会展活动;是贯彻党中央、国务院扩大内需、稳定增长和商务部繁荣节日市场、努力扩大消费工作部署的重要举措;也是供应商、采购商、零售商和广大消费者的共同节日。这种统一名称、统一形象、统一主题、统一宣传、统一时段,内容丰富、形式多样的促销活动受到全国各地工商企业和消费者的热烈欢迎,2011年首次创办就很成功,并取得良好效果。2012年(第二届)全国年货购物节(以下简称“年货节”),我们明确了“欢乐购物、品质生活、促进消费、助益民生”的主题,继续举办深受消费者欢迎和商家积极参与的“年货精品展销会、欢乐购物嘉年华、欢喜团圆年夜饭”等活动,还增加了“展览展销物品捐赠贫困儿童倡议”、送温暖、食品安全宣传、传统年文化宣传、知识产权保护、文明服务、规范促销等公益活动。

  本届“年货节”从2011年12月16日正式启动,到2012年2月6日(元宵节)圆满结束,历经50多天,在全国范围内形成了政府主管部门、行业协会、零售企业、商业街、酒家酒店、老字号企业、供货商、采购商和消费者的大联动;在进一步营造祥和气氛,活跃节日市场,倡导优质服务,满足百姓消费,享受品质生活,助益民生发展,促进经济增长等方面发挥了积极促进作用。

  现将有关情况总结如下:

  一、基本情况

  本次活动共吸引了15家全国性行业协会、70多家媒体、 23个省(自治区、直辖市)的超过100个城市的地方政府主管部门、商会,12条商业街,100多家老字号企业,1500多家酒家酒店,以及广大的大中型百货商场、购物中心、超市、专卖店、家居卖场等商业企业的热情参与。

  (一)参与“年货节”的大中城市有:北京、上海、天津、重庆、哈尔滨、沈阳、长春、石家庄、济南、青岛、烟台、临沂、德州、西安、太原、阳泉、郑州、武汉、长沙、合肥、南京、苏州、扬州、连云港、镇江、广州、中山、南宁、成都、银川、贵阳等。

  (二)举办“精品购物展销会”活动的城市有:天津、济南、武汉、石家庄、西安、广州、长沙、哈尔滨、南京、银川、长春、镇江、北京、郑州、南宁、德州、临沂和烟台。

  (三)参与“欢乐购物嘉年华”活动的知名商业企业有:红星美凯龙家居集团、Tesco乐购、金源新燕莎MALL、万达广场、中关村广场购物中心、恒基燕莎购物中心、华联商场、嘉茂商场、国瑞城购物中心、沈阳兴隆大家庭、沈阳商业城、皇城恒隆广场、沈阳春天百货、西安世纪金花、华润万家、人人乐、苏宁、国美、武商集团、中百集团、中商集团、汉商集团、工贸家电、河北天成企业集团、石家庄万象天成·百盛购物广场、德州澳德乐时代广场、太原市解放大楼、太原华宇购物中心、阳泉兴隆百货大楼等。

  (四)参与“欢喜团圆年夜饭”活动的知名酒家酒店有:北京顺峰、北京全聚德、济南天外山庄、济南鱼翅皇宫、济南开元净雅、天津莱佛士、天津狗不理集团、天津威斯汀、上海小绍兴大酒店、石家庄饮服集团、石家庄世纪大酒店、广州酒家、广州陶陶居、重庆和之吉、重庆小八仙餐饮、苏州得月楼、苏州老东吴、扬州宾馆、扬州天虹大酒店、镇江大酒店、镇江国际饭店等。

  (五)参与“商业街专项活动”的知名商业街有:成都春熙路、沈阳中街、西安西大街、西安东大街、上海吴江路休闲街、苏州观前街、青岛台东商业步行街、西安书院门文化散步道、成都文殊坊白云寺街、连云港陇海步行街、成都优品天地特色街、天津市古文化街等。

  (六)参与“中华老字号专项活动”的企业或品牌有:稻香村、天福号、内联升、中国照相馆、老凤祥、老庙黄金、菜百、工美、同仁堂、桂发祥、恒顺醋、保宁醋、王致和、四川郫县豆瓣、张飞牛肉、赖汤圆、西安饭庄等。

  二、活动特点

  本届“年货节”凸显出以下特点:

  (一)商务部支持指导,领导高度重视,各方积极参与。

  国家“十二五”规划要求坚持扩大内需特别是消费需求的战略,中商联举办“年货节”的主要目的就是扩大节日消费,因此,本届“年货节”得到了商务部的大力支持和指导(《商务部办公厅关于同意作为2012年(第二届)全国年货购物节支持单位的函》商运便办[2011]1023号),并纳入商务部大型消费促进活动总体方案(《商务部关于开展2012年消费促进活动的通知》商运函[2011]1100号)。

  中商联张志刚会长亲自率领中商联领导班子召开党政联席会议,听取年货节组委会秘书处关于“年货节”总体方案、实施计划的汇报,进行专题研究,动员推进,并安排姜明、刘建沪副会长主要负责“年货节”各项筹备实施工作,精心组织实施,确保了活动的成功举办。张志刚会长和田元兰、姜明、王琴华、刘建沪副会长、安惠民副书记、万文英兼职副会长和中商联有关副秘书长多次出席了“年货节”在各地的17场主题活动。“年货节”启动仪式于2011年12月16日上午在北京蟹岛国际会展中心举行,张志刚会长、商务部部长助理房爱卿、中国下一代教育基金会执行副理事长刘海荣、副理事长沈建国、商务部市场运行和消费促进司副司长王斌、国务院国资委行业协会联系办公室主任武爱河、北京市农村工作委员会副主任张贵忠、中国银联助理总裁刘风军等领导和贵宾出席。

  根据中商联领导的要求,本届“年货节”设立了以中商联市场部牵头组成的“年货节”组委会秘书处,负责制定“年货节”总体方案,提出各执行承办方职责分工方案,中商联办公室、研究室、会展部、行业发展部、购物中心专业委员会、中华老字号工作委员会、中商联商务咨询有限公司、全国酒家酒店等级评定委员会和中国城市商业网点建设管理联合会作为主要执行承办机构参加到组委会秘书处,密切配合,共同推进。

  2011年8月,中商联向代管协会、地方商务主管部门、商业联合会(行业协会)、专业展览公司及有关商贸服务企业发出了《关于请联合做好“2012年(第二届)全国年货购物节”组织工作的通知》(中商联年组委[2011]1号)等文件,正式启动“年货节”的各项筹备工作,各地收到文件后,积极响应,踊跃参与。

  同时,本届“年货节”还得到了中国烹饪协会、中国百货商业协会、中国连锁经营协会、中国饭店协会、中国副食品流通协会、中国肉类协会、中国纺织品商业协会、中国城市商业网点建设管理联合会、中国酒类流通协会、中国家用电器商业协会、中国美容美发协会、中国调味品协会、中国蔬菜流通协会、全国商报联合会、全国酒家酒店等级评定委员会、中万(北京)行业协会商会发展促进中心等协会和机构的共同支持与协办。中国银联股份有限公司、大连万达集团股份有限公司、红星美凯龙家居集团股份有限公司、北京蟹岛种植养殖集团有限公司和武汉东方会展策划有限公司作为特别支持单位给予“年货节”运作资金支持,并深入参与“年货节”的各项活动。

  (二)大力宣传推广,全面提升“年货节”知名度和影响力。

  “年货节”的宣传推广工作由中商联办公室、市场部及有关部门和地方政府、商会、媒体共同推进。经过共同努力,本届“年货节”得到了中央、各地方、商业财经以及中商联有关主管报刊等各类媒体的广泛关注和宣传报道。

  1.中央、地方电视台、广播电台宣传报道情况。中央电视台CCTV-新闻频道、CCTV-7,北京电视台-1、BTV-青少频道对“年货节”启动仪式进行了宣传报道。中央电视台新闻频道2011年12月16日下午5点整点新闻对“年货节”启动仪式进行了报道,12月17日上午重播。北京电视台新闻台2011年12月13日在“北京您早”栏目中专题报道北京蟹岛集团承办“年货节”将设班车迎市民、特色农产品达千种。中央人民广播电台、中国国际广播电台、中国网络电视台对 “年货节”进行了多次播发。

  2.中央、地方媒体及网站宣传报道情况。新华社、中国新闻社、人民日报、国际商报、人民政协报、中国日报、中国贸易报、中国青年报、中华工商时报、中国食品报、中国消费者报、参考消息?北京参考、中华工商时报、新京报、北京晚报、京华时报、北京商报等全国性及北京地区新闻媒体20多家对“年货节”进行宣传报道,各地媒体与网络纷纷进行了转发与报道。国际商报先后2次用2个半版对“年货节”进行宣传。

  新华网、人民网、千龙网、中新网、新浪网、网易、搜狐网、腾讯网等权威门户网站和新闻网站都有许多报道,千龙网还制作了“年货节”启动仪式视频,酷6网、腾讯网、搜狐网分别上传了中央电视台新闻频道、北京电视台关于“年货节”报道的视频。各地主流媒体关于“年货节”的报道被众多网站广泛转载,在百度搜索“全国年货购物节”的相关信息超过124万条。

  3.中商联主管的19家报刊为“年货节”的宣传发挥了积极作用。中国商报作了4期半版“年货节”彩色广告,中国商贸作了3期整版“年货节”彩色广告,并多次报道“年货节”的开展情况。中国商界、中国商人、中国商贸、全国商情、商业时代、商业文化、商场现代化、现代商业、中国食品、中国烹饪、城市建设、商业会计、餐饮世界、天下美食、饭店现代化、现代家电、食品安全导刊等中商联主管刊物登了整版“年货节”宣传彩色广告,有些还作了资讯报道或者内容专访。

  4.其他商业财经类专业媒体和地方媒体密切关注“年货节”,为“年货节”提供广告宣传,报道、转载“年货节”有关信息动态,如:光明网、金融界、CRI国际在线、中华合作时报?超市周刊、中国商报?超市周刊、中国展览、中国会展、济南日报、齐鲁晚报、山东电视台、河南省电视台、河南日报等。

  5.为及时准确地宣传报道“年货节”最新信息动态,反应各地“年货节”的情况,中商联办公室修改完善了“年货节”网站,安排专人上传信息,达到了扩大宣传、提升知名度和影响力的效果。此外,有的地方还根据当地活动特点,灵活运用车载电视广告、车身广告、城市户外广告、派发宣传资料、张贴宣传海报、微博信息发布等形式多样的方式来广而告之消费者,吸引他们参与到“年货节”活动中来。

  (三)年货精品展销会数量和质量双提升,人流量与销售额同增长。

  年货展由中商联会展部负责组织。由于启动早,联系广,本次年货展共吸引了天津、济南、武汉、石家庄、西安、广州、长沙、哈尔滨、南京、银川、长春、镇江、北京、郑州、南宁、德州、临沂和烟台等20个城市加入了举办第二届“年货展”城市的行列,比首届增加6个。

  各地“年货展”自2011年12月22日开始,至2012年2月6日圆满落下帷幕。年货展期间,中商联张志刚会长,田元兰、姜明、王琴华、刘建沪副会长和安惠民党委副书记等会领导分别出席了北京、天津、济南、南宁、郑州、石家庄、武汉、德州等城市年货展的启动仪式和开幕式活动。另外,元月8日,在郑州年货展举办期间,商务部部长陈德铭率国务院流通调研工作组视察了郑州“年货展”,对举办“年货展”给予充分肯定,并指出:年货展组织得很好,抓住了节日消费旺盛的有利时机,减少了流通环节,降低了流通成本,让老百姓得到了实惠,要继续把年货展做好、做大,让消费者放心消费、让人民群众共享改革开放的成果。在整个年货展期间,各地年货展展场人流如潮,场面火爆,质优价廉的商品十分丰富,各类主题活动异彩纷呈,获得了广泛的社会影响和赞誉。

  1.举办年货展的规模水平不断提高,影响越来越大。

  第二届年货展,无论是在举办城市的数量、展场规模、活动内容、商品销售、组织参展商、创新等诸多方面都有了长足的进步,各地年货展的影响力越来越大。所有参加举办第一届年货展的城市,在第二届年货展各项指标方面,如展场面积、参展商层次、商品销售、活动内容、参观人数和受老百姓欢迎的程度等方面都有了显著的提高。

  本届年货展总展出面积为38万平方米,参展观众数为700万人次,总成交金额为34亿元人民币。举办年货展,在促进各地繁荣节日商品市场、拉动内需、扩大消费方面发挥了积极推动作用。其中,郑州年货展,历时15天,展览面积1.5万平方米,中外参展企业1200多家,消费者人流量总计突破70万人次,不仅展会商品销售及团购商品金额高达12亿元人民币,在同类展会规模、影响力、展期等诸多方面创下了本市乃至本省多个之最。另外,济南年货展,历时12天,全国10多个省市及法国、泰国、香港、台湾等多个国家和地区的821家企业(1229个展位)参展,展出面积达2.2万平方米,近万种名优年货精品在展会现场集中展出,参观人次超过30万人次,其成交额达3.2亿多元人民币。济南、天津、石家庄、西安等城市的年货展在当地的影响越来越大,济南年货展更是成为山东省内档次最高、影响力最强的节庆类展会。在新增举办年货展的城市中,郑州年货展后来居上,成为郑州展览规模最大的年货博览会。

  2.严控商品质量,突出食品安全,保障展场安全,确保年货展顺利举办。

  各地年货展组委会采取有效措施,严把进入展场商品质量关,保证进场商品的质量,如:把好参展商进入展场证件关;设置进货证,控制展商参展产品种类;设立现场巡视组,加强展会产品质量监督。设置现场质量服务平台。

  在展场主要位置设置了“食品安全”和“知识产权保护”宣传专区,分别设立了“食品安全宣传咨询台”和“知识产权保护咨询台”,邀请有关方面的专家答疑解惑。组织了以“关注食品安全、呵护百姓健康、共享盛世新年”为主题的“食品安全宣传和知识产权保护”系列宣传活动。制作了“食品安全常识”和“知识产权保护办法”展示板,在展场进行展示。通过采取这些措施,进一步提高广大消费者的食品安全意识和企业的知识产权保护意识。

  各地年货展组委会都制订了详细的安全保障预案,采取积极有效的防范措施,保障年货展展场的安全。各地年货展期间,无一例安全事故发生,展场安全运行良好,秩序井然有序。

  3.对拉动内需、扩大消费作用明显。

  各地年货展组委会为推动春节年货市场的繁荣发展,促进商贸交流,给广大商家和企业搭建一个商品交流、经贸合作的平台,满足广大消费者采购年货商品的需要,抓住时机,采取各种有效措施,扩大节日消费、促进经济增长。各地年货展组委会积极招商组展,企业和展商备足年货货源,展场商品琳琅满目、品种十分丰富,而且质优价廉,满足了当地老百姓享受“一站式”采买年货的便利。由于宣传有方,加上组织得当,许多城市年货展展场人流汇聚,气氛热烈,场面火爆。厂商、经销商更是善于利用当地年货展平台,充分展示形象、宣传品牌、扩大销售机会。

  4.节日氛围营造喜庆祥和,“年味”文化浓厚。

  本届“年货节”组委会设计制作的吉祥物——东方龙,成为各地广大市民喜爱的“友好大使”,在媒体拥有了极高的“出镜率”,营造了本届“年货节”的节日氛围。同时,北京、天津、济南、石家庄、武汉、郑州、银川和西安等各地年货展组委会大力营造喜庆祥和的节日氛围,对展场空间做了精心的布局和设计,用大红灯笼、春联、爆竹串和吉祥中国结等节日喜庆挂件烘托了喜庆祥和具有传统特色的节日氛围。

  “年味”文化是本届年货展的又一个特色和亮点。为了让各地老百姓体验丰富多彩的“年味道”,各地年货展组委会都着力通过借助年货展这个平台,全面挖掘整合各类“年文化资源”,在展场内外空间布局、年俗文化活动安排、非物质文化遗产展示、技艺大师现场展演等诸多方面下足功夫,打造浓浓“年味”文化。各地还组织了丰富多彩的民俗文化活动。在展场内设置民俗文化展示专门区域,组织邀请非物质文化遗产技艺大师现场表演,组织年画、剪纸、捏面人、烫画、现场制作中国结、传统文艺表演、马戏、杂技、游乐、戏剧等等一系列老百姓喜闻乐见的传统文化、民俗娱乐活动在展场展演,为广大人民群众奉上一场传统年文化盛宴。

  5.年货展功能性效应突出。

  年货展作为促进消费类的会展活动,突出了会展活动的一个最大功能,就是为商家提供了一个展示和宣传的平台,为方便老百姓采买年货、寻找体验“年味”的平台。在各地年货展上,集中汇集了地方各种名、优、土、特商品,许多地方名品受到了百姓的追捧,脱颖而出,一跃成为各地年货展上的明星品牌,从而大大提升了企业和产品的知名度,为二线品牌进一步开拓市场,特别是为中、小、微型企业进军更大范围市场节省了可观的宣传、推广费用,商家尝到了参展的甜头,成为年货展的最大受益者之一。据有的年货展组委会调查显示,今年参加年货展的企业和展商,有80%明确表示要参加明年的第三届年货展。

  (四)众多零售商家参加“欢乐购物嘉年华”,节日消费明显增长。

  “欢乐购物嘉年华”活动由中商联市场部、购物中心专业委员会和中商联商务咨询有限公司联合各地商务主管部门、商会组织各地百货商场、购物中心、超市卖场、专卖店等共同参与,既营造出了祥和的节日氛围,满足了老百姓的需求,提升了老百姓的生活品质,商家在活动期间的销售额也得到明显的提升。

  1.部分地方商会在组织“年货节”的过程中将嘉年华作为重要活动来积极推动,并取得显著成效。如:石家庄市商业联合会组织全市大型商业企业联手新春购物嘉年华活动,包括商超大回馈、游购新商圈、名品时尚风、体验商业街等,动员全市近千商家踊跃参加迎新春年货大促销活动;山西省商业联合会在整个“年货节”期间,组织38家零售企业下属的数百家商场、商店全力投入,生活必须品供应充足,品种丰富,质量保证。充足的货物,稳定的价格,也保证了流通领域的价格稳定,对平抑物价起到了重要作用;武汉市商业总会在“年货节”期间发动企业参与,全市限额以上批零住餐企业社会消费品零售总额达34.2亿元,同比增长21%,其中武商集团、中百集团、中商集团、汉商集团、工贸家电等大型企业实现销售收入16.6亿元,同比增长21.5%,略高于全市平均增长水平。

  2.力邀红星美凯龙家居集团、Tesco乐购、中关村广场购物中心等大型零售企业全面参与,提升嘉年华的层次和品质。红星美凯龙国际家居连锁是中国家居流通领域的龙头企业,该集团于“年货节”启动仪式举办当天,在红星美凯龙家居体验购物广场(朝阳路商场)举行了“年货节”红星美凯龙家居专场启动仪式。本届“年货节”,红星美凯龙的加入,宣导了红星美凯龙已经不仅仅是出售单纯商品的场所,而且是给消费者传达家的概念、家的感觉的圣地,过年时购买家居产品也势必将成为一个新的风潮。Tesco乐购在中国108家店分布于全国47个城市,均按照年货节的要求,在商场内外悬挂“年货节”吊旗、摆放易拉宝、吉祥物等,充分营造节日气氛。中商联购物委联合国台办海峡经济科技合作中心于2011年12月18日至2012年1月3日在中关村广场购物中心?B2第三大街举办“2011年台湾生活精品市集”、“名品?食尚优惠大集”、“中关村风情节”活动期间同期重磅推出名品折扣、台湾名优食品、全国各地特产、外贸大集、精品箱包、服装服饰等优惠展销活动,反响热烈。

  (五)“欢喜团圆年夜饭”促成龙年餐饮消费高峰。

  为了更好地响应中商联的号召,发挥国家级酒家的行业引领作用,推动餐饮行业的健康发展、引导新时代节庆文化的走向。在去年的基础上,中商联行业部、全国酒家酒店等级评定委员会(以下简称“评委会”)办公室扩大举办年夜饭活动启动仪式的省市范围,丰富年夜饭活动的内容。据不完全统计,共有20个城市的1500多家酒家酒店参与了本届“年货节”年夜饭活动。

  1.积极配合,营造祥和快乐的节日氛围。

  评委会发文要求各地方评委会要积极组织辖区内的国家级酒家酒店积极参与“年货节”年夜饭的活动。在2011年12月16日“年货节”总启动时,北京、湖北、广东、浙江、重庆、天津、山东、新疆等省市的国家级酒家酒店同时打出“热烈祝贺全国年货购物节胜利启动”的标语,为“年货节”活动增添了热烈的气氛。

  2.组织落实,扩大影响的启动活动。

  作为“年货节”系列活动重头戏之一的年夜饭活动,得到各地酒家酒店评委会的大力支持,不仅转发了年货节组委会的文件,对辖区内的国家级酒家酒店提出了要求,同时为扩大年夜饭活动的影响力,规范年夜饭市场,评委会会同几个省市组织了别具特色的“欢喜团圆年夜饭”活动。

  (1)天津市商务委为活跃节日市场,举办“欢喜团圆年夜饭联展联销”活动。国家五钻级酒家集贤佰悦、天津狗不理、天津烤鸭店、全聚德、友鹏海鲜、卫鼎轩等18家餐饮企业积极参与,展示了凝聚“团圆”、“健康”、“温暖”、“全家福”、以及“龙年献瑞”、“福报津门”等美好祝福的年夜饭宴席和面食礼包、凉菜礼包等300多种春节应季菜品,体现了津门餐饮的特色与精华。

  (2)为更好的服务百姓民生,建设和谐的节日市场。河北省组织了“全国年夜饭启动工程”河北启幕典礼。活动得到了河北省商务厅,石家庄市人民政府大力支持,国家商务部领导的重视。活动中国家级酒家酒店率先发起向节日期间仍需坚守在工作岗位的行业代表送去一份祝福一份温暖的活动。邀请了解放军、武警部队、公安,医疗、防疫、环卫,供电供水、供热、交通、通讯、邮政、商场等系统的代表,让这些在节日期间不能准时吃上年夜饭的人率先吃上年夜饭,率先感受新春的喜悦。

  (3)国家级酒家酒店一直以来对规范餐饮市场,提升餐饮业地位,引领餐饮业品牌化发展,拉动餐饮消费增长,都产生了积极影响,发挥了较好的示范作用。为了更好的提高人民的生活质量,推动餐饮业的健康发展,让国家级酒家酒店承担更多的社会责任,北京市商务委举行启动“欢喜团圆年夜饭暨国家级酒家授牌仪式”,对80家餐饮企业授予了国家级酒家的称号。让这些国家级酒家为保障节日市场供应,提升消费,维护食品安全做出表率,为确保市民欢度喜庆、祥和的节日,努力创造安全的消费场所与和谐的消费环境做出努力。

  3.丰富市场,引领餐饮消费高峰。

  全国年货购物节之年夜饭工程的启动,丰富了年夜饭的市场,拉动了餐饮消费,规范了节日市场。家宴、团圆宴、聚会宴、婚寿宴、团拜宴等主题饮食促成了龙年餐饮市场的火爆场面。据不完全统计,湖北省国家级酒家餐饮消费比往年同期增长15 %,创历史新高。例如:湖锦酒楼日销售最高达60余万元,亢龙太子酒轩日销售最高达70余万元。河北省春节期间餐饮消费达到200亿,同比增加23.5%。天津狗不理集团6天内销售额超过1000万元,集贤饭店销售额达到400万元,均创出历年新高。重庆的国家级酒家春节7天的销售额同比增长15.2%。济南市餐饮业实现营业收入11.2亿元,同比增长19.1%,重点监测的鱼翅皇宫大酒店、天外村酒楼等7家餐饮企业销售额同比增长23.3%。

  4.特点突出,多措并举满足消费需求。

  今年的年夜饭市场更加突出:预定早、需求旺、档次高、销售增的特点。

  (1)为了缓解“一桌难求”年夜饭需求激增的局面,参与活动的国家级酒家很早就推出了不同标准的年夜饭套餐,品种多样的半成品礼盒,同时通过信息化手段加强网络订餐,充分利用硬件设施,采取合理划分用餐时段,更大程度的满足消费者的需求。

  (2)年夜饭档次有所提高。根据年夜饭的预订情况来看,多数客人以中高价位套餐为主。

  (3)突出特色健康消费。许多餐饮企业增加了特色服务,推出特色菜肴,以满足不同的需求。在针对健康营养方面,年夜饭在菜式的设计上也一改往年的大鱼大肉之类的传统菜肴转为清淡、营养价值高的清水养生、翅鲍汤、多宝鱼之类的菜肴。

  (4)成品、半成品年夜饭套餐、礼盒外卖愈加热销,极大的丰富了老百姓的餐桌。根据天津市餐饮协会提供20家国家级酒家的检测数据面食、菜品礼盒销售约80万盒,新疆鑫都大酒楼推出的绿色素菜礼包、风味特色新疆干果礼包、卤制品礼包等风味美食受到当地老百姓的喜爱。

  (5)多措并举烘托节日氛围。各地在一些餐饮街区、各餐饮企业举办特色主题的餐饮活动,开展猜灯谜、抽奖、馈赠菜品或礼品、优惠打折等,激发消费者热情,增进了与消费者的互动,构筑和谐的餐饮消费环境。

  (六)“商业街专项活动”取得新突破,有力推动“年货节”品牌的树立。

  中国城市商业网点建设管理联合会步行商业街工作委员会(以下简称“商街委”)承担“商业街专项活动”的组织。商街委精心策划,确保落实,在有关省市区政府、商务主管部门、商业街管理机构的大力支持下,按照年货节组委会统一要求,相继在成都春熙路、沈阳中街、西安西大街三条全国著名的商业街上,隆重举行了“年货节”商业街专项活动启动仪式,中商联、网联会、商街委领导受邀参加启动活动,并授予以上三条街“2012年(第二届)全国年货购物节示范商业街”称号。

  商街委还努力扩大“年货节”商业街专项活动覆盖范围,联系上海吴江路休闲街、西安东大街、苏州观前街、青岛台东商业步行街、西安书院门文化散步道、成都文殊坊白云寺街、连云港陇海步行街、成都优品天地特色街等8条商业街,结合自身特点开展了形式多样的活动。

  “年货节”商业街专项活动平安、热烈,内容不断创新,取得显著成效,经济效益和社会效益双丰收。以成都春熙路为主导的购物节期间,锦江区商贸业企业共实现销售约103亿元,日均逾1.66亿元,接待顾客约1636万人次,日均26.4万人次,为广大市民和外地客群置办年货、购物旅游、探亲访友等搭建了一个重要平台,有效的刺激了岁末年初消费,为锦江区社会消费品零售总额实现“开门红”奠定了坚实基础。沈阳中街“年货节”活动的主会场设在中街步行街,沈阳兴隆大家庭、沈阳商业城、皇城恒隆广场、沈阳春天百货等分会场同步进行。据不完全统计,今年购物节展位数达2200多个,参与企业1800多家,参展产品上万种,成为一个活跃节日市场、宣传地方产品、沟通产销渠道、展示企业形象、引导消费、扩大内需的平台,营造出温馨舒适、品种齐全、质优价廉、安全可靠的百姓购物环境,极大的方便了全市乃至全省人民的过节购物需求。西安西大街开展“年货节”活动,成为推动西大街商贸业发展的加速器,世纪金花、华润万家、人人乐、苏宁、国美销售分别同比增长近三成,实现商品销售额36.7亿元,同比增长28%。

  (七)老字号活力无限,横跨年货精品展销会、欢乐购物嘉年华、欢喜团圆年夜饭三大版块活动,受到老百姓热烈追捧。

  中商联中华老字号工作委员会要求各地老字号企业在本届”年货节”期间,以鲜明的“龙年吉祥”为主题,研发出一批带有龙年特色和影响力的老字号品牌产品,投放市场。通过2012年元旦和春节的市场反映效果明显,效益甚佳。

  1.参加年货精品展销会,集中展示老字号品牌产品。

  天津、成都、济南等地的老字号企业集中参加了当地的年货精品展销会,深受消费者青睐。天津年货展上,起士林、皮糖张、杜称奇等天津著名中华老字号传统小吃全部登场;哈尔滨红肠、四川腊肉、山西平遥牛肉、宁夏枸杞、沧州小枣、新疆大枣等全国各地特色食品全都如约而至;成都年货展共有来自全国20个省市的老字号食品集中展出,设定“中华老字号推荐日”活动,天津桂发祥、江苏恒顺醋、四川保宁醋、北京王致和、四川郫县豆瓣、张飞牛肉、赖汤圆、陈麻婆豆腐、耗子洞张鸭子、保宁蒸馍、东柳醪糟、德阳酱油、灯影牛肉、中江手工银丝挂面等都纷纷登场。

  2.老字号专卖店生意兴旺。

  老字号黄金饰品成“年货节”第一宠儿。不管是上海的老字号“老凤祥”和“老庙”黄金,还是北京的老字号“菜百”和“工美”,“年货节”期间带有龙年寓意的黄金产品,受到了消费者的追捧。春节黄金周7天,仅北京的老字号黄金珠宝经营大户“菜百”商场的累计销售额就接近6亿元,增长49.7%。按照年货节组委会的要求,菜百在四层专门设立了龙年新产品销售专柜,尤其是“鸿运龙”各个俏皮可爱,以红线编制成手链或项链,在岁末年初,不论是自己佩戴,还是馈赠亲友都是吉庆佳选。龙年菜百独家推出龙凤对牌、龙牌、摆件等贺岁系列让人倍感惊艳。

  汇集了稻香村、天福号等20多家老字号的北京东安市场里人头攒动,很多消费者慕名而来。稻香村大红纸包的点心盒子勾起人们儿时回忆,让人爱不释手。内联升售货员为顾客挑选商品时的热情、专业让人感动,柜台上配备的应急小药箱、老花镜则让消费者感受到什么是服务周到。中国照相馆顾客盈门,从抱着刚满月的婴儿的父母到八九十岁的老人络绎不绝。春节期间,每天都有100多个家庭来照“全家福”。

  3.老字号年夜饭红红火火。

  新年伊始,各大老字号主题的年夜饭,都着重突出了中国传统的“龙”的元素。中华老字号西安饭庄宴席以“龙”命名,有“蛟龙迎春宴、龙腾九州宴、龙腾盛世宴、鼎盛龙腾宴”西安烤鸭店有龙凤跃宴、龙兴凤举宴、龙举云兴宴、祥龙如意宴、龙年发财宴等,各家企业菜谱或者套餐名称十分吉祥喜庆,有个好意头。为了体现春节乐陶陶的气氛,不少老字号饭店已将内外红灯高挂,彩灯闪烁,让人体验一把春节的舒坦。春节期间,老字号企业还精心搭配推出凸显经营特色又融合创新菜品的年夜饭系列,有合家欢宴、祥龙迎春宴、恭贺新禧宴。不少餐馆和酒楼除了在菜品的命名上更趋传统外,还新增了很多家庭年夜饭必备的家常菜,以满足老百姓的传统口味。

  全聚德年夜饭首推“洋菜单”。1月4日,在全聚德“百姓厨房”活动中,厨师在向宾客介绍具有异国风味的年夜饭菜品。新年伊始,中华老字号全聚德首次为传统年夜饭增添“洋菜单”。拥有148年历史的北京全聚德起源店前门店,通过选用传统食材与独特烹饪技法相结合,将2011年以来相继开发的日韩风味、印度风味、泰国风味和新加坡风味等4个系列的15道创新菜品纳入春节年夜饭菜单,为京城市民和前来北京过年的中外游客烹制出具有“国际味道”的新春大餐。

  (八)重视社会效益,践行社会责任。

  1.发出“展览展销物品捐赠贫困儿童倡议书”,关爱儿童成长,各界普遍关注。

  为了贯彻落实党中央、国务院关于厉行节约的要求,更好地发挥展览展销物品的应有作用,树立良好的展览展销活动品牌,在中国关心下一代工作委员会支持下,北京福彩赛车pk10赔率、中国家用电器商业协会、中国五交化商业协会、中国百货商业协会、中国副食品流通协会等35家行业协会联合中国下一代教育基金会,在本届“年货节”启动仪式上向全国展览展销主、承办单位以及参展单位发出展览展销物品捐赠以农村留守儿童为主的贫困儿童,号召大家像对待自己的亲人一样关爱、教育、服务贫困儿童,让他们同在蓝天下,共同成长进步。

  2.惠民生、送温暖活动得到普遍赞誉。

  本届年货展更加注重组织开展惠民生、送温暖活动。各地年货展组委会认真落实年组委的要求,在当地政府部门的指导下,针对各地贫困家庭、特困户、留守儿童等特定群体积极组织落实扶贫献爱心、送温暖活动,组织号召知名企业捐款、捐物、送年货,帮助当地困难老百姓过好年、过放心年、过无忧年。济南、郑州、石家庄和西安等城市年货展把“送温暖活动”落到了实处,弘扬了中华民族扶危济困的优良传统,营造了欢乐和谐共度新年的祥和氛围,不仅在各地赢得了政府、企业和消费者广泛赞誉,甚至有的城市年货展成为政府贴近百姓、关注民生的综合服务平台。

  综上所述,本届“年货节”在所有主办、支持、承办、协办单位的共同努力下,通过精心筹划,统一部署,严密组织,热情服务,“年货节”各项活动得以顺利推进,在规模、品质、深度和广度方面都比首届有明显的进步,取得了圆满和丰硕成果,以我们的辛勤劳动让全国部分城乡居民过上一个了欢乐祥和、丰富喜庆、幸福美满的新年。但是,在“年货节”运作中还存在一些亟待解决的问题和需要完善的地方,如:统筹协调需要加强、市场化运作规律有待进一步探索、有的地方响应不积极、活动推广的深度依然不够、宣传推广需要给地方活动更多机会、部分活动数据提供不及时不完整等。年组委将在认真总结本届“年货节”工作经验和教训的基础上,继续联合各方力量,科学筹划,深入推进,把各项工作做得更为扎实细致,提升“年货节”的知名度、影响力和号召力,尽快将“年货节”培育成既贯彻实施国家扩内需促消费的政策,又切切实实惠及更多老百姓的品牌活动。